Descargar AudioLibro La Ciencia en la Cocina y el Arte de Comer Bien: El Primer Receta rio de Cocina Italiana de la Historia de Pellegrino Artusi

Descargar AudioLibro La Ciencia en la Cocina y el Arte de Comer Bien: El Primer Receta rio de Cocina Italiana de la Historia de Pellegrino Artusi año 2010

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: La Ciencia en la Cocina y el Arte de Comer Bien: El Primer Receta rio de Cocina Italiana de la Historia
  • Autor del audiolibroPellegrino Artusi
  • Fecha de publicación: 22/12/2010
  • EditorialALBA EDITORIAL
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788484285892
  • Valoración del audiolibro: 4.47 de un máximo de 5
  • Votos: 610
  • Autor(a) de la reseña: Mathio Muriyo
  • Valorado con una puntuación de 4.35 de un máximo de 5
  • Fecha: 12/7/2018
  • Duración: 8 horas (312 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 18/06/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MPEG-4 ALS - MPEG4 - WMA - FLAC - WAV - MP3 (compresión ARC - RAR - TAR - 7-ZIP - XZ - CBC - ZIP)
  • Incluye un resumen PDF de 57 páginas
  • Duración del resumen (audio): 44 minutos (28.5 MB)
  • Servidores habilitados: FileServe - 4Shared - 1337x - Mediafire - MyUpload - Google Drive - Torlock - Hotfile - FreakShare
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. El manual estaba dirigido a un gran público la burguesía de la época y contaba con un amplísimo recetario de 790 recetas. Hoy en día, este clásico de la literatura gastronómica italiana sigue estando presente en muchas cocinas del mundo y se utiliza como libro de consulta. Entre receta y receta, Artusi incluye citas literarias famosas, poemas, anécdotas divertidas y consejos, no solo de carácter culinario, sino también moral, filosófico y de buenas costumbres.

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